小馒头做成大生意

• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 馒头 农村青年 专卖店 上海市民 快餐 经营者 麦当劳 肯德基 竞争激烈 生意
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: F713.5

摘要

提起"麦当劳"、"肯德基"这些洋快餐的名字,大多数人都知道;然而在竞争激烈的上海滩说到"巴比"馒头,对饮食向来就很挑剔的上海市民也是津津乐道。尤其是每天早晨,在9家专卖店前排队踊跃购买的热闹场面,可以说是繁华都市一道别样的风景。可又有谁清楚,这位欲与洋快餐一比高低的经营者,却是一名年仅28岁且只有初中学历的农村青年。