2004年兰州市市场销售奶粉卫生质量检测分析

• 作者: 唐文茹 姚伯程 孙爱莉 常自寿 张芳红 李永辉 樊锦慧 王兰 王怡云 田文斌 魏敏
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 营养素 卫生质量指标 合格率
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1246.2005.02.049

摘要

为了解兰州市市场销售的奶粉产品卫生质量,防止类似"安徽阜阳奶粉"事件在兰州的发生,对市区内市场销售的 32份不同品类的奶粉样品进行了卫生质量抽样检测.结果发现卫生质量指标总合格率为 84.38% (27/32),其中婴幼儿及儿童适用奶粉 20份,合格率为 80.00% (16/20),产品质量合格率较低.