餐饮终端遭遇三大势力合围

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 渠道销售 销售终端 服务策略 市场格局
• 年，卷（期）: 2005,（37）
• 页码范围: A0016
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

尽管餐饮渠道目前来说不可逾越，而且餐饮终端也比较强势，但是我认为以下几股势力很有可能成为改变目前格局的重要力量。我自己总结的餐饮终端目前将会遇到以下几种力量的打击。一个是烟酒店，目前以郑州为中心，许多大城市的烟酒店越来越多，几乎每个比较火爆的餐饮店附近都会有烟酒店，烟酒店无疑方便了消费者的自带酒水