剥皮制粉工艺中筛路及磨辊特性初探

• 作者: 袁鼎山
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 剥皮 筛理 技术特性
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 小麦加工
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1261字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2006.05.005

摘要

小型面粉厂采用分层剥皮制粉工艺可缩短润麦时间,减少润麦仓数量和润麦时的二次污染、通过调整筛路参数对提高出粉率、降低电耗、减少麸星及降低灰分、提高粉色有事半功倍的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁鼎山		20	28	3.0	4.0