不同水稻品种蛋白质含量的分析

• 作者: 何小玲 左清凡 张夏
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 蛋白质 可溶性糖 灌浆速率
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 144-147
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 4116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.08.037

摘要

通过对6个不同品种间籽粒蛋白质含量在同一灌浆期的比较,各个品种籽粒蛋白质含量在灌浆的四个时期的动态变化分析,以及籽粒蛋白质含量的变化规律与灌浆速率的关系分析,结果发现:每个品种的蛋白质积累过程中都有一个明显猛增的飞跃期,且多处于灌浆速率最快时期以外(后、末期),且XR243增幅大,营养品质高,可作为培育高蛋白杂交后代的首选亲本品种.相关分析表明,籽粒可溶性糖含量和蛋白质含量之间不存在显著性相关,说明水稻自抽穗到完全成熟,碳、氮代谢基本上是两个相对独立进行的过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左清凡	湛江师范学院生化学院	6	41	5.0	6.0
2	何小玲	湛江师范学院生化学院	3	26	2.0	3.0
3	张夏	湛江师范学院生化学院	1	11	1.0	1.0