反相高效液相色谱法测定苹果渣中槲皮素含量的方法研究

• 作者: 任静 李多伟 王义潮 王童文 许世崇
• 来源期刊: 西北大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 槲皮素 反相高效液相色谱 苹果渣
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 生命科学与医药学
• 页码范围: 607-609
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-274X.2006.04.025

摘要

目的 用反相高效液相色谱测定苹果渣中槲皮素的含量.方法 采用Symmetry C18色谱柱(5μm,4.6 mm×150 mm),流动相为甲醇:0.4%磷酸(5∶5),流速为1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长为368 nm.结果 槲皮素在0.008～0.04ug呈良好线性关系(r=0.999 04),回收率为98.93%,槲皮素的相对标准偏差为2.72%,最低检测限度为2pg.结论 方法快速、简单,灵敏度高,样品测定结果为苹果渣综合利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李多伟	西北大学生命科学学院	77	891	17.0	26.0
2	王义潮	西北大学生命科学学院	16	287	9.0	16.0
3	王童文	西北大学生命科学学院	4	33	1.0	4.0
4	许世崇	西北大学生命科学学院	2	32	1.0	2.0
5	任静		2	3	1.0	1.0