茶饲料开发前景广阔

• 作者: 王素霞
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料开发 前景广阔 茶渣 加工过程 有效物质 动物保健 人类疾病 毒副作用 生物活性 加工方法
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

目前．茶叶深加工过程中会产生大量废茶和茶渣，而茶果在提取茶籽油和皂素后仍然残留了大量有效物质。这些废弃物可用作燃料或肥料。然而用作饲料更具价值：同时。茶叶治疗和预防人类疾病的功能也可引入动物保健之中，有望开发成纯天然、无毒副作用的药剂。本文对茶叶、茶果及其废弃物的开发价值、茶叶的主要生物活性及作用机制、茶饲料的加工方法和应用效果等问题作一探讨。期望能引起人们重视，进一步去开发茶资源。