香料苹果酯-B的合成研究

• 作者: 张界平 桑晓燕 舒学军 陈荷花 雷志伟
• 来源期刊: 江西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 苹果酯-B 乙酰乙酸乙酯 丙二醇 对甲苯磺酸 甲苯
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 分类号: TQ65
• 字数: 1347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-3103.2006.04.048

摘要

苹果酯-B广泛应用于花香型和果香型香精的调配,国内市场前景广泛.利用乙酰乙酸乙酯和丙二醇在对甲基苯磺酸催化下缩合,用甲苯作溶剂,制得苹果酯-B,产率为55%-57%,纯度为82.01%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒学军	江西师范大学化学学院	18	39	4.0	6.0
2	桑晓燕	江西师范大学化学学院	21	40	4.0	5.0
3	张界平	江西师范大学化学学院	5	2	1.0	1.0
4	雷志伟	江西师范大学化学学院	10	15	2.0	3.0
5	陈荷花	江西师范大学化学学院	1	0	0.0	0.0