丙酮酸及系列产品的检测与应用

• 来源期刊: 生命科学仪器
• 学科: 生物学
• 关键词: 丙酮酸 丙酮酸系列产品 检测 应用
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: Q1
• 字数: 5054字
• 语种: 中文

摘要

丙酮酸及系列产品在化工、生化、制药和农用化学品等工业及科学研究中有着广泛的用途.丙酮酸及系列产品的纯度、含量、杂质等质量指标与合成方法有关,不同的应用途径对这些指标也有着不同的要求.本文综述了丙酮酸及系列产品质量指标的检测方法,以及丙酮酸及系列产品的应用现状.