间接分光光度法测定抗坏血酸

• 作者: 林晶 秦艳梅 贾海红 韩宝平
• 来源期刊: 化工时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 抗坏血酸 分光光度法 测定 联吡啶
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺·试验
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TQ46
• 字数: 1534字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2006.12.012

摘要

利用定量过量的铁(Ⅲ)与抗坏血酸发生氧化还原反应生成铁(Ⅱ),新生的铁(Ⅱ)在一定条件下能与2'2-联吡啶生成红色配合物,从而建立了一种测定抗坏血酸的新方法.体系最大吸收波长λmax在520 nm,抗坏血酸质量浓度在0.4～7.2 mg/L内服从比尔定律,其线性回归方程为A=0.100 9c+0.003 9,相关系数r为0.997 7.利用该方法进行回收试验和样品测定都取得了令人满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩宝平	中国矿业大学环境与测绘学院	139	1617	22.0	32.0
2	贾海红	中国矿业大学环境与测绘学院	2	19	2.0	2.0
6	林晶	淮海工学院化学工程系	1	2	1.0	1.0
7	秦艳梅	淮海工学院化学工程系	1	2	1.0	1.0