民猪的杂交利用及产品开发的研究

• 作者: 崔世泉 王亚波 王希彪 胡雪松 郑兆利 高健
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 民猪 繁殖性能 肥育性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 品种资源
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3350字
• 语种: 中文

摘要

民猪是我国优良的地方猪种之一,具有产仔率高、抗病力强、适应性强、耐粗饲、杂交效果显著及肉质佳等优良特性,但其生长速度慢、瘦肉率低、饲料利用率低,很难被广大养殖户所接受,为了开发民猪的优良特性,把它充分利用起来,我们以民猪为母本,瘦肉型种猪为父本,对其含民猪血的长民、大民、杜长民、长大民及瘦肉型大长,杜大长的繁殖性能、肥育性能、肉质性状等指标进行了科学试验,各项指标都取得理想效果,同时对含民猪血的猪的肉产品进行了初步开发利用,已经取得不小的成绩.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔世泉	东北农业大学动物科技学院	22	95	5.0	9.0
2	胡雪松	东北农业大学动物科技学院	3	47	3.0	3.0