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摘要:
番茄 能大幅减少罹患前列腺癌等癌症的几率,在烹煮的过程中。有效物质会自然释放。
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内容分析
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文献信息
篇名 现代人的六种营养食品
来源期刊 中国食品与市场 学科 工学
关键词 营养食品 现代人 前列腺癌 有效物质 烹煮
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57
页数 1页 分类号 TS218
字数 语种
DOI
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
营养食品
现代人
前列腺癌
有效物质
烹煮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品与市场
月刊
1006-6195
11-3632/TS
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
出版文献量(篇)
1407
总下载数(次)
1
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