乙醇连续发酵-渗透汽化耦合系统发酵动力学研究

• 作者: 伍云涛 杨晶 汤晓玉 石尔 肖泽仪
• 来源期刊: 四川化工
• 学科: 化学
• 关键词: 乙醇连续发酵 硅橡胶膜 渗透汽化 发酵 动力学
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4887.2006.05.004

摘要

利用自制硅橡胶平板复合膜构造乙醇连续发酵-渗透汽化耦合系统,研究了系统长期运行中发酵反应动力学问题,并分析了连续发酵过程中细胞比生长率的变化.系统稳定运行了269h.由于渗透汽化的进行,发酵液中乙醇浓度控制在35-45g·L-1,酿酒酵母浓度维持在20-25g·L-1,在发酵与渗透汽化耦合阶段,乙醇产率达到3.4 g·h-1L-1,是间歇发酵时的4.5倍.乙醇得率系数为0.46,乙醇的转化率达到91%.膜下游冷凝收集液的浓度可达28.2-16.5%(wt),总渗透通量达到1226-707g·m-2h-1,乙醇渗透通量为293-117g·m-2h-1,分离因子为8.5-4.9.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖泽仪	四川大学化学工程学院	109	776	16.0	22.0
2	汤晓玉	四川大学化学工程学院	19	97	5.0	9.0
3	石尔	四川大学化学工程学院	14	240	11.0	14.0
4	杨晶	四川大学化学工程学院	10	70	5.0	8.0
5	伍云涛	四川大学化学工程学院	5	31	3.0	5.0