036 铁吸收和转运机制研究进展

• 作者: 刘凌云 霍军生
• 来源期刊: 国外医学（卫生学分册）
• 学科: 医学
• 关键词: 铁吸收 铁转运 机制
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 150-154
• 页数: 5页
• 分类号: R151.2
• 字数: 5057字
• 语种: 中文

摘要

铁吸收和转运一直是多年来研究者探讨和关注的重要问题,但其机制仍然没有得到完全明确的描述.本文简要介绍了食物中不同形式铁的吸收特点,就目前比较公认的铁的吸收和转运机制:肠粘膜刷状缘从肠腔摄取铁,跨细胞质运动,跨过基底膜转运到血液,随血液循环被机体细胞吸收和利用4个步骤详细阐述了铁在机体内的吸收代谢过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍军生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	128	613	12.0	19.0
2	刘凌云	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	1	1	1.0	1.0