猪肉中有机氯农药多组分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱检测技术初探

• 作者: 吴永宁 封锦芳 施致雄 杨欣 肖忠新
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 固相微萃取 同位素 农药 杀虫药,有机氯 猪 肉
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 497-502
• 页数: 6页
• 分类号: R1
• 字数: 3601字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2006.06.002

摘要

目的 探讨建立顶空固相微萃取快速测定有机氯农药残留方法.方法 以稳定性同位素13C6-六氯苯和13C10-灭蚁灵为内标,以顶空固相微萃取作为猪肉样品的前处理手段,采用气相色谱-质谱的选择离子模式(SIM)测定猪肉样品中18种有机氯农药组分.通过对萃取头类型、萃取时间、萃取温度、解析温度和时间、盐溶液的浓度等影响萃取效率的因素的研究,获得了优化的试验参数.结果 在给定条件下,方法线性范围在1～100 ng/kg范围内,混和标准溶液的加标回收率在90%～120%之间,相对标准偏差在3%～15%之间.结论 本方法适合于猪肉样品中的有机氯农药多残留的快速检测,为农药残留的筛选提供了有效的监测手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永宁	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	144	2044	25.0	34.0
2	封锦芳	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	31	219	7.0	13.0
3	施致雄	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	25	188	8.0	13.0
5	杨欣	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	7	28	3.0	5.0
6	肖忠新	首都医科大学公共卫生与家庭医学学院	29	212	8.0	13.0