侧孢短芽孢杆菌X10拮抗物质的提取和特性分析

• 作者: 姜瑞波 李伟杰
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 侧孢短芽孢杆菌 拮抗物质 提取 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2829字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2006.05.005

摘要

从侧孢短芽孢杆菌X10发酵液中提取的拮抗蛋白粗提液具有抑制茄科劳尔氏菌生长的效果,该抗菌蛋白粗提液具有良好的热稳定性,能耐90℃的高温;用蛋白酶处理,其抑菌活性受胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K的影响;对氯仿敏感;随着紫外照射时间的延长,活性受到影响;拮抗物质25℃保存,活性28天内基本不变;作用活性pH值(pH值5.0～11.0)范围较宽.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜瑞波	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	32	1534	16.0	32.0
2	李伟杰	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	6	48	4.0	6.0