牛乳清蛋白BALB/c小鼠过敏模型的建立及其优化

• 作者: 向军俭 张在军 杨红宇 毛露甜 邓宁
• 来源期刊: 暨南大学学报（自然科学与医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 乳清蛋白 食品过敏原 特异性IgE 组胺
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 214-218,224
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6|Q789|R593
• 字数: 3525字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2006.02.011

摘要

目的:建立牛乳清蛋白的BALB/c小鼠过敏模型,并探讨不同佐剂、免疫途径及饲料纯度等因素对建立牛乳清蛋白的BALB/c小鼠过敏模型的影响.方法:用不含牛乳及乳制品的特制饲料饲养BALB/c小鼠以乳清蛋白致敏,间接ELISA法测定特异性IgE,用荧光法检测体外激发小鼠致敏肥大细胞释放的组胺.结果:成功建立BALB/c小鼠乳清蛋白过敏模型,条件优化结果显示,氢氧化铝佐剂结合皮下注射最好地促进特异性IgE产生;用不含牛奶及其他食物过敏原的特制饲料饲养的小鼠特异性IgE的本底水平低,适于建立小鼠过敏模型,荧光法检测肥大细胞释放组胺的结果与特异性IgE检测结果一致.结论:用特制饲料饲养小鼠,氢氧化铝佐剂结合皮下注射乳清蛋白适于建立BALB/c小鼠过敏症模型,该模型可用于过敏症机理研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向军俭	暨南大学生命科学技术学院分子免疫学与抗体工程研究中心	121	1163	18.0	26.0
2	邓宁	暨南大学生命科学技术学院分子免疫学与抗体工程研究中心	60	325	11.0	15.0
3	杨红宇	暨南大学生命科学技术学院分子免疫学与抗体工程研究中心	37	394	13.0	18.0
4	张在军	暨南大学生命科学技术学院分子免疫学与抗体工程研究中心	19	205	9.0	14.0
5	毛露甜	暨南大学生命科学技术学院分子免疫学与抗体工程研究中心	2	25	2.0	2.0