茶多酚对肥胖大鼠血清瘦素、胰岛素及血脂的影响

• 作者: 刘辉 唐咏梅 宁鸿珍
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 瘦素 胰岛素 血糖 血脂
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 261-263
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.11.076

摘要

探讨茶多酚对单纯性肥胖大鼠血清瘦素、胰岛素及血脂的影响并观察其功效.采用高脂饲料喂养建立肥胖大鼠模型,测定体重、脂肪质量形态学指标,Lee's指数,判定其减肥效果;测定血清瘦素,胰岛素,血糖等,判定其对肥胖的影响;测定血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白(LD)、高密度脂蛋白(HDL)等指标,判定其对血脂的影响.茶多酚高剂量组对大鼠减肥效果比较明显,且减肥同时血脂、血糖有不同程度的降低,减肥有效时血清瘦素、胰岛素水平明显降低.因此,茶多酚具有一定的降脂减肥作用,但不排除其作用是由多方机制的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘辉	华北煤炭医学院营养与食品卫生教研室	40	257	10.0	13.0
2	宁鸿珍	华北煤炭医学院营养与食品卫生教研室	27	297	10.0	16.0
3	唐咏梅	华北煤炭医学院营养与食品卫生教研室	33	309	10.0	15.0