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摘要:
每年农历六月二十四日,是江南水乡的传统节日-观荷节.这天人们除了观赏荷花之外,还可品尝各种清莲制作的佳肴美点.
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内容分析
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文献信息
篇名 荷馔香飘六月天
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 糖桂花 色拉油 鸡蛋 特色 荷花 原料 制法 毫升 荷叶 花瓣
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 10-11
页数 2页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
糖桂花
色拉油
鸡蛋
特色
荷花
原料
制法
毫升
荷叶
花瓣
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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