衍生化气相色谱法检测瘤胃液和青贮液中乳酸对映体和挥发酸

• 作者: 孟庆翔 常影 邱静 魏吉安
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸对映体 气相色谱法 瘤胃液 青贮液
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学·动物医学
• 页码范围: 49-53
• 页数: 5页
• 分类号: S816.17
• 字数: 4333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2006.02.011

摘要

利用手性衍生化试剂L-薄荷醇和气相色谱柱前衍生化,将瘤胃液和青贮液中L-和D-乳酸对映体转化为酯类非对映体对,建立同时分析发酵液中乳酸对映体和挥发酸的气相色谱检测方法.样品乳酸对映体的质量浓度在0.05～10.00mg/mL范围内时,标准曲线的决定系数分别达到R2=0.999 5和R2=0.999 6.乳酸对映体的回收率为96.15%～108.24%,且相对标准偏差小于5%.采用本方法检测瘤胃液和青贮液样品的L-和D-乳酸对映体含量,并且与酶学检测法进行比较,2种方法的测定结果没有显著性差异(P＞0.05).发酵液中挥发酸经衍生化处理,可以与L-和D-乳酸对映体在同一色谱条件下检测,各组分在0.05～5.00 mg/mL范围内线性良好,R2=0.998 2～0.999 4.乳酸对映体和挥发酸的色谱分析在6 min完成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱静	中国农业大学理学院	35	339	11.0	17.0