味导素在味觉转导中的作用

• 作者: 孟杨 李芹
• 来源期刊: 国外医学（口腔医学分册）
• 学科: 医学
• 关键词: α-味导素 苦味 T2Rs受体 信号转导
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: R339.13
• 字数: 3618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5749.2006.01.018

摘要

α-味导素是一种重要的味觉特异性GTP-结合蛋白的α亚基,与苦味、甜味和鲜味的信号转导密切相关.本文就味导素及其在味觉转导中的作用作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李芹	武汉大学医学院口腔解剖教研室	28	192	7.0	12.0
2	孟杨	武汉大学医学院口腔解剖教研室	18	47	3.0	6.0