GC-MS/MS法测定动物性食品中的克伦特罗残留量

• 作者: 张亚平 朱宝平 陈恺玲 骆和东
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 克伦特罗 GC-MS/MS 衍生物 GC-MS 离子碎片 食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2006.03.003

摘要

[目的] 研究测定动物组织中克伦特罗残留量的GC-MS/MS分析方法.[方法] 应用GC-MS/MS技术,采用二级质谱母离子特有的子离子碎片信息进行定性及定量分析.[结果] 取样5 g时,该法对克伦特罗的最低检出限为0.034 μg/kg,线性范围5～100 ng,不同含量水平加标回收率75%～93%.[结论] GC-MS/MS法具有检测快速、定性定量准确及灵敏度高的优点,可用于测定动物性食品中克伦特罗残留量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张亚平		19	211	7.0	14.0
2	骆和东		33	352	12.0	17.0
3	朱宝平		12	109	6.0	10.0
4	陈恺玲		3	25	3.0	3.0