翠峰玉螺茶采制工艺技术

• 作者: 师大亮 郭敏明 黄海涛
• 来源期刊: 杭州农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 名优绿茶 采制工艺 技术 品质特征 农科院 杭州市 外形
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.51

摘要

翠峰玉螺茶是杭州市农科院创制的名优绿茶，其外形卷曲似螺，色泽绿翠，白毫显露，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，具有名优绿茶“三绿”即外形绿、汤色绿、叶底绿的品质特征。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄海涛	杭州市农业科学研究院茶叶研究所	62	318	10.0	17.0
2	郭敏明	杭州市农业科学研究院茶叶研究所	38	42	3.0	5.0
3	师大亮	杭州市农业科学研究院茶叶研究所	35	76	4.0	8.0