柿叶化学成分及其抑菌活性研究

• 作者: 吕平会 季志平 张存莉 苏印泉
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 柿叶 提取物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 87-91
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91
• 字数: 1342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2006.04.022

摘要

对柿叶的化学成分进行了定性分析和抗菌活性的研究.通过系统预试,初步确定柿叶中含有生物碱、皂苷、氨基酸、多肽、有机酸、酚类和鞣质、糖类、甾体、总黄酮、强心苷、蒽醌、挥发油等物质.抑制活性试验结果显示:乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物对供试的6种细菌有较强的抑制作用;水相对供试的5种真菌有较强的抑制作用,而且对细菌有较小抑制作用;石油醚相对真菌和细菌几乎无抑制作用;正丁醇萃取物对细菌有不同程度的抑制作用,而对真菌无抑制作用.用不同质量浓度的乙酸乙酯提取物进行抑菌活性试验,结果显示:质量浓度越高,其抑菌能力越强,而且,在不同质量浓度下,对测试的6个细菌的抑制活性的大小顺序不一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕平会	西北农林科技大学林学院	64	159	7.0	11.0
2	张存莉	西北农林科技大学林学院	57	885	16.0	28.0
3	季志平	西北农林科技大学林学院	49	430	11.0	20.0
4	苏印泉	西北农林科技大学林学院	94	1198	20.0	29.0