中国对虾中抗菌短肽的分离纯化与功能分析

• 作者: 吕毅 安贤惠 张克云 张崇星 徐春花 李卫国 梁建国 王旭 董靖
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 中国对虾 抗菌肽 分离纯化 鲁克氏耶尔森氏菌
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1012-1016
• 页数: 5页
• 分类号: S94|Q959.223|Q51|R93
• 字数: 3128字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2006.06.022

摘要

以水产病害的病原菌为目标菌,从中国对虾(Penaeus chinesis)体液中分离筛选抗菌肽,通过Sephadex G-50、RP-HPLC等分离纯化技术,得到一种抑制水产病原菌的抗菌肽PC-V-2.经初步鉴定,该抗菌肽具有广谱抗性,不仅抗鲁克氏耶尔森氏菌(Yersinia ruckeri),而且对金黄色葡萄球菌(Staphyloccus aureus)、枯草杆菌(Bacillus subttilis)等革兰氏阳性菌,大肠杆菌(Escherichia coli)等革兰氏阴性菌和白色念珠菌(Candida albicans)等真菌也有较强的抗性.另外,该抗菌肽还有一定的抑制凝血的活性,但没有检测到溶血和丝氨酸蛋白酶抑制活性.经MALDI-TOF质谱分析,其分子量为1 848 D,但其序列及其他生物特性还有待进一步研究.