新型食品试验箱的研制及其控温性能试验分析

• 作者: 刘颖 王芳 邬志敏
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品测试 高低温试验箱 控温试验
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4834字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.10.040

摘要

新型食品试验箱是常压下工作的高低温型试验用小型制冷装置.为使箱内空气温度在给定的时间内达到-30℃,试验箱选用了高效顶置式冷风机和新冷媒全封闭低温压缩机和电子膨胀阀.试验箱同时配有全自动的微机数据采集系统能完成各项温控试验的数据记录.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬志敏	上海理工大学动力工程学院	91	755	14.0	21.0
2	王芳	上海理工大学动力工程学院	116	484	12.0	15.0
3	刘颖	上海理工大学动力工程学院	75	420	10.0	17.0