不同晾房对白肋烟特有亚硝胺含量影响研究

• 作者: 汪安云
• 来源期刊: 云南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 晾房 自然调制 TSNA 白肋烟
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 612-615
• 页数: 4页
• 分类号: S572.01
• 字数: 2800字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-390X.2006.05.014

摘要

在相同栽培条件下,采收白肋烟TN86成熟烟叶,放于不同的晾房(简易晾房和住房式晾房)中进行自然调制.对自然调制好的烟叶进行不同部位取样,参照BURTON等方法测定TSNA含量水平,探索其变化规律.结果表明:在空气相对干燥的年份,住房式晾房的所有部位的样品TSNA水平都高于简易晾房相应部位的TSNA水平,不同部位之间的TSNA水平两个晾房表现出同一变化趋势:中部最高、下部次之,上部最低.不同部位TSNA含量的平均值住房式晾房为1.91 μg/g,简易晾房为1.30 μg/g,住房式晾房TSNA含量比简易晾房高46.8%,简易晾房更有利于降低烟叶中TSNA含量;在白肋烟中的TSNA,NNN含量最多.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪安云		30	250	10.0	15.0