不同栽培措施对白肋烟TSNAs及其前体物的影响

• 作者: 何正川 刘丽 向杰 周开绪 张艳敏 杨兴友 程新胜 陈翔
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 白肋烟 施氮量 打顶时间 BSM TSNAs
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培营养
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S572.062
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2017.02.003

摘要

为揭示不同栽培措施对白肋烟烟草特有亚硝胺(TSNAs)及其前体物的影响,采用正交试验研究了施氮量(210、255和300 kg/hm2)、打顶时间(扣心打顶、现蕾打顶和初花打顶)和BSM剂量(0.1、0.3μmol/L和清水涂抹)3因素组合对上部烟叶TSNAs、生物碱和硝酸盐含量的影响.结果表明,施氮量是影响TSNAs及其前体物生物碱、硝酸盐含量的主要因素,施氮量210 kg/hm2的上部烟叶中TSNAs及其前体物含量均较低.打顶时间对上部叶TSNAs含量影响差异极显著,现蕾打顶TSNAs含量极显著低于扣心和初花打顶.打顶后涂抹BSM,烟叶中生物碱、硝酸盐和TSNAs的含量均较低.综合认为,在本试验条件下,施氮量210 kg/hm2+现蕾打顶+0.3μmol/L BSM制剂的组合可有效降低上部烟叶TSNAs含量.