铁的失衡与人体健康

• 作者: 王雅利
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 铁 生理功能 铁缺乏 铁过量 铁失衡
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.07.023

摘要

铁是人体必需的营养元素,本文探讨了铁的生理功能以及铁缺乏与铁过量对人体健康的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雅利		5	25	2.0	5.0