RFID把关食品安全

• 作者: 范胜军
• 来源期刊: 互联网周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 上海市 生猪 生产管理系统 批发市场 农副产品 消费者 屠宰场 猪肉 农业信息 有限公司
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: F716
• 语种: 中文

摘要

借助信息化解决社会问题是有益的尝试,但也会是个很复杂的过程执法人员:"有检疫证明吗?"摊主:"还没办呢."执法人员:"这些肉都卖给谁了?"摊主:"单位、饭店."随后的检查中执法人员却发现,这些猪肉上盖着伪造的检疫章, 就连猪肉囊虫检测这样最基本的检查都没有做.北京市兽医卫生监督检疫所所长李全录表示:"现在看来,非法的批发市场、零售市场,形成了一个非法经营猪肉的链条,造成了无证和持假检疫证明生产的猪