多喝白茶有益健康

• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 白茶 健康 制作工艺 营养成分 发酵度 乌龙茶 营养学 茶叶 类型 红茶
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

按照发酵度和制作方法的不同，可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但恐怕听说过“白茶”的人并不多。据最近的英国《最佳营养学》杂志介绍。相对于其它类型的茶而言。由于制作工艺简单。白茶能保留茶叶中的更多营养成分。