日粮添加烟酸对活体外瘤胃发酵和纤维降解的影响

• 作者: 孟庆翔 赵芸君
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烟酸 瘤胃发酵 纤维降解
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2006.05.010

摘要

采用体外产气量法,研究了在高水平玉米秸(70%)底物日粮中添加烟酸(0、3和9 μg/mL) 对瘤胃发酵和纤维降解的影响.结果显示:日粮添加烟酸显著提高了72 h产气量、48 h总挥发酸的浓度、发酵液的羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的活性以及72 h干物质、中性洗涤纤维的降解率(P＜ 0.05),而对发酵液的潜在产气量、产气速度、pH、氨态氮浓度、各挥发酸摩尔比、原虫和细菌的数量以及微晶纤维素酶活、酸性洗涤纤维的降解率无显著影响(P＞0.05). 随烟酸添加水平的增加,原虫的数量(P=0.082)、潜在产气量(P=0.056)、微晶纤维素酶活(P=0.078)和酸性洗涤纤维的降解率 (P=0.093)均呈上升的趋势.添加烟酸3 和9 μg/mL组的乙酸生成量分别提高5.33%、7.57%,丙酸生成量分别提高5.61% 、7.74%,干物质降解率分别提高3.34%、3.37%,中性洗涤纤维降解率分别提高2.69%、 2.76%,酸性洗涤纤维降解率分别提高了2.33%、2.41%.体外试验表明:在高水平玉米秸 (70%)底物日粮中添加烟酸促进了纤维降解.