基于Ohta和RGB颜色空间牛胴体背长肌的分割

• 作者: 刘木华 方明 李鹏飞 赵杰文 陈全胜
• 来源期刊: 江苏大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 牛胴体 质量评判 背长肌 Ohta颜色空间 图像处理 数学形态学运算
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 农业与机械工程
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: TP242.62|TS251.52
• 字数: 1944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2006.03.001

摘要

提出了一种在Ohta和RGB颜色空间下牛肉胴体眼肌切面中背长肌的分割方法.在合适的光照条件下用CCD摄像头采集以黑色平板为背景的60幅眼肌切面RGB图像,根据R分量的灰度直方图,利用最大方差自动取阈值法(Ostu)去除黑色背景后用中值滤波平滑图像;将预处理后的图像转换到Ohta颜色空间对I3分量用Ostu分割肌肉像素,填充空洞后提取RGB图像对G分量用Ostu进一步去除背长肌和赘肉组织之间的连接,再进行空洞填充、面积阈值分割、数学形态学腐蚀和膨胀运算即可获得背长肌图像,分割的背长肌与人工勾划的背长肌的匹配度为92.36%～99.57%,处理时间在400ms以内.结果表明,结合使用两种颜色空间可以准确、快速地把背长肌从眼肌切面中分割出来.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵杰文	江苏大学生物与环境工程学院	195	5281	41.0	62.0
2	陈全胜	江苏大学生物与环境工程学院	74	2140	28.0	45.0
3	李鹏飞	江苏大学生物与环境工程学院	12	55	4.0	7.0
4	刘木华	江苏大学生物与环境工程学院	18	775	13.0	18.0
5	方明	江苏大学生物与环境工程学院	3	104	3.0	3.0