总膳食研究:一种使食品更安全的方法

• 作者: 李筱薇 陈君石 高俊全
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食 安全 食品污染 危害物质
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 译文与综述
• 页码范围: 254-255
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 2403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2006.03.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈君石	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	69	1564	20.0	38.0
2	李筱薇	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	27	791	17.0	27.0
3	高俊全	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	18	561	12.0	18.0