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日本食用乳化剂期待向海外发展
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摘要：
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大豆磷脂作乳化剂制备柴油-乙醇乳化燃料
柴油
乙醇
乳化剂
磷脂
稳定性
复合乳化剂对乳化炸药稳定性的影响研究
乳化炸药
单一乳化剂
复合乳化剂
爆轰性能
Janus颗粒乳化剂若干研究进展
Janus
纳米粒子
功能颗粒
乳化剂
功能
乳液
界面
复合乳化剂制备乳化炸药的热分解行为
物理化学
乳化炸药
复合乳化剂
热分解特性
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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