生物酶提取乌骨鸡的工艺研究与药效验证

• 作者: 吴清 孙建宁 李银 王玉蓉
• 来源期刊: 北京中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 乌骨鸡 生物酶 酶解工艺 乌鸡白凤丸
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 中药制剂
• 页码范围: 627-630
• 页数: 4页
• 分类号: R2
• 字数: 2688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1006-2157.2006.09.014

摘要

目的 以乌骨鸡为原料,优选生物酶酶解乌骨鸡的工艺条件.方法 以光密度法测定酶解液氨基酸为指标,对酶解温度、时间、pH和酶底比进行比较,用正交试验设计法筛选酶解最佳工艺条件.以乌鸡白凤丸补气养血、调经止带主要药效为指标,对酶解提取工艺进行验证.结果 确定酶解方案为先用pH 8.3的人工肠液湿润,90 ℃加热,降温后转入50 ℃恒温水浴,加入12 000 U中性蛋白酶酶解4 h.结论 以乌骨鸡酶解工艺入药的乌鸡白凤丸不仅保持了原制剂工艺的作用,酶解工艺对测试的各项指标均有明显的改善作用,显示出良好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙建宁	北京中医药大学中药学院	211	2709	27.0	38.0
2	吴清	北京中医药大学中药学院	114	910	14.0	21.0
3	王玉蓉	北京中医药大学中药学院	75	913	16.0	25.0
4	李银		3	17	3.0	3.0