核磁共振法快速测量大豆含油量

• 作者: 张钟华 李正坤 贺青
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆 油脂含量 核磁共振
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: TH79
• 字数: 3759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2006.01.002

摘要

传统检测大豆含油量的萃取方法过程复杂、耗时长、准确性不够高.本文介绍了已研制成的一种基于核磁共振原理的大豆含油量快速测定仪.只要把数克待测定的大豆样品放入仪器中,几秒钟后即可得到大豆含油量读数.该仪器的测量范围为10%到25%,读数不确定度小于1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺青		51	216	9.0	11.0
2	张钟华		87	481	12.0	16.0
3	李正坤		42	197	8.0	11.0