酵母发酵液直接催化4-氯-乙酰乙酸乙酯不对称还原生成4-氯-3-羟基-丁酸乙酯

• 作者: 王喆之 陈五岭 马小魁
• 来源期刊: 催化学报
• 学科: 化学
• 关键词: 酵母 发酵液 4-氯-乙酰乙酸乙酯 不对称还原 4-氯-3-羟基-丁酸乙酯 β-环糊精
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 314-318
• 页数: 5页
• 分类号: O643|Q55
• 字数: 4494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-9837.2006.04.008

摘要

考察了面包酵母发酵液直接催化4-氯-乙酰乙酸乙酯(COBE)的不对称还原反应,并进行了手性添加物的筛选和反应条件的优化实验. 结果表明,以β-环糊精为手性添加物时,酵母发酵液催化COBE不对称还原生成光活性产物(S)-4-氯-3-羟基-丁酸乙酯((S)-CHBE)的产率和ee值分别高达76%和92%. 在一定条件下,增大β-环糊精浓度,有利于(S)-CHBE的生成. 最佳酵母菌培养时间为16～18 h, 最佳反应温度和pH值分别为29～31 ℃和7.2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喆之	陕西师范大学生命科学学院	155	1966	25.0	35.0
2	陈五岭	西北大学生命科学学院	96	727	15.0	20.0
3	马小魁	陕西师范大学生命科学学院	6	48	4.0	6.0