超声强化玉米油与甲醇的酯交换反应

• 作者: 阎杰
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: 超声 酯交换 氧化钙
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.8
• 字数: 3886字
• 语种: 中文

摘要

以氧化钙为固体催化剂,采用16.5kHz、25kHz、40kHz的超声强化玉米油与甲醇的酯交换反应.结果表明,与常规方法相比,达到同样的转化率,超声强化可使反应时间由300min减少至180min,催化剂用量由油脂质量的2%降至0.5%,超声参数(频率、声强)对酯交换反应有重要影响.在本文的试验条件下,频率低、声强高对反应有利.当催化剂用量为油脂质量0.5%,甲醇与油脂摩尔数之比为6:1,温度65～66℃时,采用25kHz,0.46W/cm2的超声作用180min,酯交换转化率达97.2%～98.2%,且催化剂可重复使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎杰	仲恺农业技术学院化学与化工系	61	368	11.0	16.0