"赶摆"场上饭菜香

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 米线 肉丝 鲜牛肉 香茅草 筷子 佐料 赶摆 鲜猪肉
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

"赶摆"是傣族的风俗习惯,也是他们的传统节日.赶摆有在春天举行的,也有在夏天、秋天、冬天举行的,有的一天,有的二至三天.摆期时大街小道两边小食摊上散发着扑鼻的香味,伴随着锣鼓声荡漾在摆场,使欢乐的摆场充满甜蜜的芬芳,吸引着人们.