钝顶螺旋藻超氧化物歧化酶分离纯化技术研究

• 作者: 于平 励建荣
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 钝顶螺旋藻 超氧化物歧化酶 分离纯化
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.06.019

摘要

为研究从螺旋藻中分离纯化SOD的最优化方法,采用细胞破碎方法、最佳丙酮用量、最佳硫酸铵饱和度和DEAE-52离子交换层析技术分离纯化螺旋藻中的SOD并作比较分析.结果表明:从螺旋藻中分离纯化的SOD的比活高达2 179 U/mL,提纯倍数24.2;纯化的SOD经SDS-PAGE分析,呈现的谱带均一且对H2O2非常敏感,推断为Fe-SOD.因此采用优化技术可以从螺旋藻中分离纯化获得高纯度和高比活的SOD.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	励建荣	浙江工商大学生物工程系	198	3317	32.0	41.0
2	于平	浙江工商大学生物工程系	47	438	12.0	19.0