包装车间如何有效控制生酒溶解氧增幅

• 作者: 杨卫刚
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 含氧量 溶解氧增幅 危害 控制措施
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.10.025

摘要

本文结合我公司生产实际,浅要介绍了氧对啤酒的危害,啤酒含氧量的计算、判定,及包装车间降低生酒溶解氧增幅的控制措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨卫刚		5	5	1.0	2.0