钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
啤酒科技期刊
\
浅谈降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量的方法
浅谈降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量的方法
作者:
徐锋卿
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
啤酒灌装
瓶颈空气
增量
溶氧
包装
非生物稳定性
双乙酰含量
不良影响
生产厂家
老化味
摘要:
在啤酒灌装期间,瓶颈空气和生酒溶氧增量过高,会对啤酒造成很多不良影响,如啤酒中双乙酰含量反弹,破坏啤酒的非生物稳定性,造成啤酒早期混浊,使啤酒产生老化味、纸板味等。因此,降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量是每一个啤酒生产厂家都必须认真对待的问题。下面谈谈我公司在这方面采取的一些措施。
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
葡萄酒溶解氧含量及其影响因素的研究进展
葡萄酒
溶解氧含量
工艺
品质
"国粹"葡萄酒系列化包装设计
包装设计
葡萄酒包装
文化特征
绿色包装
超超临界机组凝结水溶氧量增大的原因分析及处理
凝结水
溶氧
过冷度
漏空气
直接空冷机组降低凝结水溶氧的方法
直接空冷机组
凝结水
补水
溶氧
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
浅谈降低包装瓶颈空气和生酒溶氧增量的方法
来源期刊
啤酒科技
学科
工学
关键词
啤酒灌装
瓶颈空气
增量
溶氧
包装
非生物稳定性
双乙酰含量
不良影响
生产厂家
老化味
年,卷(期)
2006,(7)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
39
页数
1页
分类号
TS261.4
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
徐锋卿
4
1
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2006(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
啤酒灌装
瓶颈空气
增量
溶氧
包装
非生物稳定性
双乙酰含量
不良影响
生产厂家
老化味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
开本:
出版地:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
6726
总下载数(次)
6
总被引数(次)
0
期刊文献
相关文献
1.
葡萄酒溶解氧含量及其影响因素的研究进展
2.
"国粹"葡萄酒系列化包装设计
3.
超超临界机组凝结水溶氧量增大的原因分析及处理
4.
直接空冷机组降低凝结水溶氧的方法
5.
微生物与空气协同驱油的耗氧规律
6.
水体溶氧影响陆生植物喜旱莲子草(Alternanthera philoxeroides)和牛鞭草(Hemarthria altissima)对完全水淹的耐受力
7.
浅谈发酵工艺中溶氧浓度光学检测的技术应用
8.
干红葡萄酒生产和瓶储过程中溶解氧变化规律的研究
9.
浅析酒用纸制包装品的检测方法
10.
浅谈影响鱼塘溶氧变化的因素及调控技术
11.
威灵仙和仙茅酒炙前后整体化学成分变化研究
12.
溶氧胁迫下中华鳑(鮍)的呼吸和氮代谢生理研究
13.
葡萄酒中溶解氧含量的测定及控制
14.
桑椹酒的研制与规模化生产
15.
溶氧水平对瓦氏黄颡鱼幼鱼静止耗氧率和临界游泳运动能力的影响
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
其它
啤酒科技2015
啤酒科技2014
啤酒科技2013
啤酒科技2012
啤酒科技2011
啤酒科技2010
啤酒科技2009
啤酒科技2008
啤酒科技2007
啤酒科技2006
啤酒科技2005
啤酒科技2004
啤酒科技2003
啤酒科技2002
啤酒科技2001
啤酒科技2000
啤酒科技1999
啤酒科技2006年第9期
啤酒科技2006年第8期
啤酒科技2006年第7期
啤酒科技2006年第6期
啤酒科技2006年第5期
啤酒科技2006年第4期
啤酒科技2006年第3期
啤酒科技2006年第2期
啤酒科技2006年第12期
啤酒科技2006年第11期
啤酒科技2006年第10期
啤酒科技2006年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号