特异腐质霉Humicola insolens(YH-8)纤维素酶的催化性质研究

• 作者: 王在贵 范涛
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 特异腐质霉 纤维素酶 催化性质 活力
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 115-118
• 页数: 4页
• 分类号: Q55
• 字数: 2556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.03.030

摘要

对诱变后的特异腐质霉Humicola insolens(YH-8)纤维素酶的催化性质进行了研究.结果表明:该酶的最适催化温度和pH值分别为65℃和6.0,在50℃以下酶的稳定性较好,70℃条件下底物对酶有较强的保护作用,该酶的pH稳定性范围为6.0～9.0,Zn2+、K+、Li+对酶活有促进作用,Mn2+、Ca2+、Mg2+、Co2+、Fe2+、Fe3+对酶活起抑制作用,其中Fe3+对酶的抑制作用非常强,酶对CMC和水杨素有分解作用,而几乎不分解脱脂棉、微晶纤维素和滤纸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王在贵	安徽农业大学生命科学学院	43	230	9.0	12.0
2	范涛	安徽省农业科学院蚕桑研究所	67	341	9.0	15.0