凉茶消暑有学问

• 作者: 广东健生堂保健品有限公司
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 粤港澳食文化
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

喝凉茶的习惯始于广东一带,随着现代人们对绿色、天然保健饮品的需求,饮凉茶在北方也渐渐成为一种时尚,且凉茶也不再局限于传统的"凉"字,已趋于多样化,如健脾益气的、调理肠胃的、滋阴润燥的,都不是凉的.常在超市、药店、甚至菜市场的一些小摊位上看到一些药食两用的中药材被当作泡制凉茶的原料来出售,购买者很多.但是许多人只认为凉茶是"凉性"的,凉茶的"凉性"可用来夏季防暑,而且中国人历来有饮凉茶的习惯,因而药物泡成的凉茶也自然而然地被当作一种安全的饮品进入千家万户,以致一些人因喝茶患了病还浑然不知.