水洗的禽蛋不耐放

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 禽蛋 水洗 医学知识 卫生习惯 鸡蛋
• 年，卷（期）: zgjtys_2006,（03X）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1

摘要

现在，人们的医学知识丰富了，也养成了许多良好的卫生习惯。有人看到鸡蛋上沾有一点鸡粪或其他脏东西，就想洗干净再存放，可这样的鸡蛋与未洗过的鸡蛋相比，更客易变质，为什么呢？