湿法消解-火焰原子吸收法测定蜂蜜中的锌

• 作者: 黄彩娇
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 湿法消解 原子吸收法 蜂蜜 锌 食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究与检验技术
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5|O657.31
• 字数: 999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2006.03.025

摘要

[目的] 建立湿法消解原子吸收测定蜂蜜中锌的方法.[方法] 蜂蜜中的锌经湿法消解后,导入原子吸收分光光度计中,吸收213.8 nm共振线,其吸收值与锌含量成正比,与标准系列比较定量.[结果] 标准曲线在0～0.60 mg/L范围呈良好线性关系,相关系数r =0.9993～0.9997.加标回收率92.0%～98.0%,相对标准偏差均在5%以下.与国标法(干法消解)相比测定结果无显著性差异.[结论] 该法简便、快速,准确,重现性好,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄彩娇		2	13	2.0	2.0