木蝴蝶挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析

• 作者: 张捷莉 李学成 赵丽娟
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木蝴蝶 挥发油成分分析 气相色谱-质谱(GC/MS) 水蒸气蒸馏法
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 252-254
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.075

摘要

采用普通水蒸气蒸馏萃取法,对木蝴蝶中挥发油进行提取,测得木蝴蝶挥发油含量为1.99%;并用气相色谱-质谱联用技术进行分析鉴定,结合计算机质谱图库检索技术对分离的化合物进行结构分析,鉴定出13种化学组分,占挥发性物质总合量的96.63%.应用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量.结果表明普通水蒸气蒸馏萃取法提取的挥发油中主要含有苯乙酮(72.29%)、二苯酮(7.81%)、丁化羟基甲苯(4.85%)等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张捷莉	鞍山师范学院化学系	35	507	14.0	21.0
2	李学成	鞍山师范学院化学系	40	597	14.0	22.0
3	赵丽娟	鞍山师范学院化学系	14	126	7.0	11.0