电位滴定法测定啤酒总酸的不确定度评定

• 作者: 王安平
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 不确定度评定 滴定法测定 测量不确定度 总酸 啤酒 电位 定量表征 分散性
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.53

摘要

所谓测量不确定度即是表征合理地赋予被测量之值的分散性、与测量结果相联系的参数。通俗地说就是对测量结果可信性、有效性的怀疑程度或不肯定程度；作为分析工作者都知道，测量的目的是为了确定被测量的量值。测量结果的质量是度量测量结果可信程度的最重要依据。所以报告测量结果时．必须定量地表述测量结果的质量，以便使用者能评估其可靠性。如果没有这样的表述，测量结果之间、测量结果与标准或规范中指定的参考值之间就不能进行比较。测量不确定度就是对测量结果质量的定量表征。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王安平		12	7	2.0	2.0