丰神异彩说餐具 传统经典 传承文化

• 作者: 王颍
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐具 传统 文化 传承 美食 餐饮业 大排档 餐厅
• 年，卷（期）: 2006,（10S）
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: TS972.23

摘要

时下，餐饮业高度发达，人们对美食有着不断的追求，各地餐厅林立，酒楼成群，大到高档餐厅里的珍馐玉食，小到大排档里的麻辣鲜香，各种风味与特色美食不断诱惑着人们的味蕾。而当一道道美食呈现在人们面前的同时，各种餐具也令人眼花缭乱．让人在品味美食的同时．也能感受到美器带来的视觉冲击。